Er fileten fortsatt like rød - eller...?
Artikkelen er over 1 år gammel
Det er grunn til å tro at fargen i fileten i oppdrettslaksen har blitt blassere de siste ti åra. Stemmer det? Og hva kan årsakene være? Disse spørsmålene stiller Nofima-forskere til oppdrettere i et nytt forskningsprosjekt.